Los golosos: los mejores postres en Lake Tahoe

May 01, 2023

Noticias Noticias | 1 de junio de 2023

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Al viajar a Lake Tahoe, uno busca una variedad de formas divertidas de crear recuerdos con familiares y seres queridos. Una especialidad en Lake Tahoe son los postres artesanales que se hacen especialmente para cada cliente de la cuenca, ricos en sabor y delicadeza y perfectos para cualquier ocasión.

En North Shore, restaurantes como Bite y Lone Eagle rebosan de abundancia y ofrecen opciones decadentes para el postre, con opciones como Baked Tahoe y Chocolate Pot de Créme, perfectas para una cita nocturna con usted o para tomar un cóctel con amigos después de la cena.

En South Shore, las opciones de estilo familiar son abundantes, con opciones locales de propiedad familiar como Aloha Ice Cream y The Baked Bear.

Así que sea lo que sea lo que te apetezca en tu próxima noche de fiesta, asegúrate de probar estos postres, votados como los mejores por la gente de Lake Tahoe.

Muerde tapas americanas, Incline Village

Si está buscando una noche tranquila en Incline Village con platos increíbles llenos de sabor, diríjase a Bite American Tapas en Incline Village.

Conocido por su menú para compartir, este restaurante de tapas y coctelería es perfecto para cualquier cita nocturna con alguien especial o una noche tranquila con la familia.

En cuanto a sus postres, nunca se puede equivocar al pedir su popular Pot de Créme de chocolate con mousse de caramelo salado y avellanas.

La mousse de chocolate es ligera y aireada, y combina a la perfección con las crujientes avellanas colocadas encima. Las notas de caramelo salado están incrustadas en este dulce y es una forma deliciosa de terminar su comida.

Si está buscando un cóctel para terminar la noche, asegúrese de probar el martini de chocolate mexicano.

Esta exquisita bebida está elaborada con licor de chocolate Dorda y ron de vainilla Shipwreck Madagascar. La bebida también incluye licor de chile ancho y vodka Tahoe Blue, y sin duda puede describirse como Navidad en una copa de martini.

El chocolate espeso y suave es seguido por un regusto a canela y especias que combina fenomenalmente con el Pot de Créme, y debería estar en tu lista la próxima vez que comas en Bite.

Lone Eagle Grille, Incline Village

Aquellos que buscan algo extravagante en sabor y presentación deben dirigirse a Lone Eagle Grille en Incline Village para probar su infame Baked Tahoe.

El Baked Tahoe es una torre de helado de toffee de vainilla entre dos galletas de trigo sarraceno, completamente envuelto en un merengue tostado.

Estos picos suaves y suaves están bellamente tostados por fuera, dejándote con un bocado suave y pegajoso debajo de algunos de los helados más ricos y sabrosos de la costa norte.

El plato está decorado con una generosa cantidad de salsa de chocolate, perfecto para mojar el helado y el merengue en el camino.

Pase a tomar una copa en el bar y disfrute de la impresionante arquitectura completa con hermosos muros de piedra y obras de arte místicas, junto con una vista fantástica y un servicio de primer nivel.

Lone Eagle Grille también es ideal para familias, pero está más orientado a la multitud de adultos con una fogata y mesas al aire libre para disfrutar de su comida con una vista de primera clase del lago.

Dominio de Soule, Playa de los Reyes

Soule Domain está ubicado en un rincón tranquilo en el punto de encuentro de Kings Beach y Crystal Bay, y ofrece la experiencia gastronómica perfecta en Lake Tahoe, comenzando con su espacio cálido y acogedor y terminando con las excelentes opciones de postres.

Con hermosas instalaciones de arte en las paredes y un ambiente cálido a la luz de las velas, cualquiera querría pasar su próxima noche de cita aquí o salir con la familia.

El restaurante ofrece una serie de postres especiales, pero los dos favoritos de la casa incluyen el budín de pan tibio y el pastel de chocolate sin harina Queen of Sheba.

El budín de pan tibio tiene sabores rotativos, siendo el sabor actual piña, pasas y nuez. Si lo solicita, el plato se puede servir a la moda con helado casero de vainilla y almendras, rico en canela y combinado deliciosamente con el budín de pan.

El budín de pan en sí está lleno de un sabor increíble y se derrite en la boca al impactar. La suavidad del pudín de empanado mezclado con la nuez crujiente y las pasas saladas y la piña dulce crea una fusión de sabores frescos y afrutados como ningún otro.

Junto con el helado casero, es sin duda uno de los mejores postres de la costa norte.

La Reina de Saba hace honor a su nombre, hecha con una torta de chocolate y almendras sin harina y adornada con un relleno de crema batida y un glaseado de chocolate con amaretto.

Este rico y decadente bizcocho es hinchable y suave al morder, y se sirve con fresas frescas que ofrece un buen equilibrio de dulce con una mezcla de almendras para ofrecer algo de sabor. Esta tarta también queda espectacular con el helado casero.

Vale la pena probar ambos platos, y tienen un sabor increíble cuando se llevan a casa y se calientan por la mañana; especialmente el budín de pan, que combina perfectamente con su café de la mañana.

Susie Scoops, Incline Village y South Lake Tahoe

Aquellos que buscan una experiencia clásica y familiar en la heladería deben pasar por Susie Scoops, con dos ubicaciones; uno en Incline Village y el otro en Heavenly Village en South Lake Tahoe.

El icónico banana split es solo el comienzo de la increíble variedad de opciones en Susie Scoops. El split se hace con tres bolas de helado: vainilla, chocolate y fresa. Después de partir el plátano y construir cuidadosamente esta obra maestra, el trabajo no está terminado. A continuación, la golosina se cubre con salsa de chocolate, salsa de fresa, crema batida y nueces y cerezas encima.

No solo es digno de una foto, sino que es deliciosamente bueno e imposible de resistir un bocado.

Junto con las opciones de sundaes y banana splits, hay muchos conos de waffle y sabores de helado para elegir. Los conos de waffle están hechos a mano con chocolate por fuera y diferentes coberturas para elegir, como nueces, chispas o coco.

Hay una gran cantidad de sabores de helado para elegir, con clásicos como el sorbete de arco iris y el chocolate, junto con sabores únicos, todos hechos localmente, incluido Mud Pie, que es un helado con sabor a café con Oreo y dulce de azúcar, o el de fresa y limonada. sorbete.

En los veranos, los sabores populares incluyen el helado de melocotón fresco, el helado de mango infundido con trozos de mango y el chocolate con chispas de plátano son todos populares, y vale la pena probarlos este verano.

Panadería y gourmet Tahoe House, ciudad de Tahoe

Tahoe House Bakery & Gourmet es una panadería de propiedad y operación familiar que existe desde 1977 y fue votada como uno de los mejores lugares para obtener el postre en la costa oeste en la competencia Sierra Sun's Best of Tahoe 2022.

La gente habló y tenían razón, porque Tahoe House Bakery tiene algunos de los mejores pasteles y tartas de Tahoe City.

Elija entre el sabroso Pastel de Zanahoria, hecho a mano y elaborado para un delicioso sabor de postre, o la rebanada de pastel de Crema de Cannoli dulce, que es tentador con su pastel esponjoso en capas entre crema de cannoli dulce y cubierto con un glaseado de chocolate y bellamente decorado con remolinos de vainilla en la parte superior .

Si el pastel no es tu fuerte, no te preocupes, porque esta panadería dirigida por dos dulces hermanas tiene aún más dulces para que elijas.

El hojaldre de chocolate con avellanas es rico en chocolate con avellanas con capas ligeras y escamosas con un glaseado dulce. Cada bocado es crujiente y abundante y te deja con ganas de más.

De lejos, el mejor postre es uno que disfrutarías por la mañana: el croissant de chocolate suizo.

Este croissant escamoso se sumerge y se rellena con delicioso chocolate suizo, ofreciendo un delicioso equilibrio entre dulce y salado. Calentado a la temperatura perfecta, este pastel tiene que ser uno de los mejores croissants de la costa oeste.

Si está buscando su próxima galleta favorita, asegúrese de probar las galletas de limón, que es una galleta simple con sabor a limón con un glaseado de limón encima. Si bien suena como un postre clásico, resultó ser una de las galletas más sabrosas hasta la fecha, con estallidos de limón picante y azúcar dulce mezclados.

Hay muchos postres para probar en esta panadería única en su tipo, así que asegúrese de pasar y probarlos todos para encontrar su favorito.

Restaurante y bar Freshie's Ohana, South Lake Tahoe

¿Busca una noche especial con la familia y deliciosas opciones de postres? Dirígete a Freshie's Ohana en South Lake Tahoe. Sus postres caseros hechos a mano tienen un toque hawaiano fresco con tantas opciones increíbles para elegir. Está The Big Kahuna, que es la versión propia del restaurante de un helado de café Mud Pie-Kona mezclado con nueces tostadas en una Oreo y corteza de café cubierto con salsa de chocolate y crema batida fresca.

Otra versión del pastel sin harina es el pastel de brownie de chocolate amargo sin harina. Este brownie de dulce de azúcar caliente, empalagoso y sin gluten es liviano pero espeso y dulce cubierto con una sensacional salsa de chocolate con una bola de helado de vainilla.

El helado es esencial para este plato para lograr el equilibrio perfecto entre la bondad pegajosa de este brownie y la frescura cremosa del helado.

¿Buscas algo más ligero? No te preocupes y arriésgate con los churros rellenos de vainilla de Freshie. Estas delicias vienen con dos churros rellenos de crema de vainilla y espolvoreados con una mezcla de azúcar y canela. Elige entre una llovizna de caramelo o de chocolate y disfruta de estos increíblemente deliciosos churros con un topping de nata montada.

La cubierta exterior crujiente con el relleno cremoso, dulce y pegajoso es un sabor que no tiene comparación en el lavabo y definitivamente vale la pena probarlo.

Helado Aloha, South Lake Tahoe

Aloha Ice Cream, convenientemente ubicado junto a Freshies Ohana, tiene algunos de los mejores brebajes de helado en la costa sur, y no se lo puede perder. Elegido como el mejor lugar para conseguir un postre en Tahoe Daily Tribune's Best of Tahoe 2022, esta heladería se especializa en helados enrollados y sabores fenomenales.

Con mucho, el mejor artículo en el menú tiene que ser el Tahoe Tessie, que es la crema y nata de los postres en South Lake Tahoe.

Este sundae listo para usar está hecho con un bizcocho de chocolate casero tibio ubicado muy bien en el fondo de su taza, cubierto con dos bolas de helado cremoso de vainilla y una cacofonía de chocolate caliente, jarabe de caramelo, crema batida, nueces y una cereza encima.

Este sundae delicioso es casi imparable una vez que comienzas, y es mejor con cada bocado que tomas. El brownie tostado es el complemento perfecto para este sundae, lleno de chocolate y fudge y enfriado a una temperatura perfecta con el helado aterciopelado, y no olvides el crujido con las nueces.

¿Buscas algo más ligero? No te preocupes, solo prueba el helado enrollado, que se puede hacer con una variedad de sabores diferentes. El mejor y más popular favorito de los clientes es el Mauy Thai, que tiene una base de té tailandés hecha con leche condensada y cubierta con crema batida.

El helado es fresco y sabroso, y se ha añadido riqueza con la cobertura de crema batida.

Aún mejor, el proceso de ver cómo se enrolla el helado es uno de los libros, ya que la clave para hacer una base congelada para los rollos se basa en mezclar a mano directamente en una bandeja de congelación para darle forma al helado.

Esta divertida heladería ofrece tantos sabores increíbles diferentes para elegir, es ideal para familias e incluso tiene ventanas alrededor de la estación para hacer rodar helado y ver cómo sucede la magia.

El oso horneado, South Lake Tahoe

Por último, pero no menos importante, está The Baked Bear cerca de Heavenly Village, que alberga sándwiches de helado, galletas y brownies, así como una variedad de bebidas.

El servicio en The Baked Bear es inigualable, con alguien allí para ayudarlo a tomar cada decisión con respecto a su preciada posesión: el sándwich de helado.

Elige entre un surtido de dos galletas cualquiera que desees y coloca dos bolas abundantes de helado en el medio para obtener el sándwich de helado más ferozmente bueno que jamás hayas probado.

Para aquellos que buscan una multitud de delicias de galletas, pruebe la galleta Cookie Monster con masa de oso, enrollada en chispas. Este sándwich te devuelve a ser un niño en el patio de recreo con un cremoso helado de masa para pasteles infundido con Oreos y chispas de chocolate, combinado con dos galletas de azúcar horneadas con Oreos y de color azul brillante.

La guinda del pastel son las chispas que envuelven el sándwich, que aportan un crujido adicional a una galleta suave y pegajosa.

Para aquellos que buscan algo más afrutado, no pueden perderse una galleta snickerdoodle con helado de zarzamora en el interior incrustado con cereal Fruity Pebble.

Esta combinación poco probable es el equilibrio perfecto de canela y afrutado con un toque diferente. La galleta es suave e impecable en su ejecución, con toques de helado de mora y vainilla enriquecidos por la fruta de los guijarros.

Este sándwich no es para perderse, y definitivamente debería estar en su lista la próxima vez que pase por la tienda.

Nota del editor: esta historia aparece en la edición de verano de 2023 de Tahoe Magazine.

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